Hoy les prepare a mis hijos algo bien sencillito.

Tenia unos filetes de merluza sin piel y desespinados, los descongele

los pase por harina con sal




y luego por huevo batido de ambos lados, al huevo se le puede agregar ajo y perejil picado.



una vez listo, directamente lo pongo en la sarten en bastante aceite, pero no demasiado caliente.




Pongo a escurrir sobre papel absorbente y lo sirvo con una rodaja de limon, y con pure de patatas.