Es una esponja, super tiernito y livianito. Les cuento lo que lleva

Ponemos en la panificadora

2 cdas de aceite
1/3 cdita sal
1 huevo
110 cc leche



encima

250 gr de harina
1 cdita de levadura seca para panaderia, es como escamitas de color gris
2 cdas de azucar


Ponemos la funcion de pan basico, en tostado claro y para 750 gr


Cuando se cumplio el ultimo amasado, y va al 3º descanso, sacamos la masa

formamos bollitos y los colocamos en la maquina y dejamos que siga el programa de la panificadora


Cuando llega el momento de cocción, lo destapamos y dejamos así por 20 minutos


ahora tapamos y dejamos que se complete la operacion de cocción

Nos queda bien cocido por debajo, y por arriba super tiernito

te gusta la miga??


Esta receta pertenece al blog http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com