No tienen que estar siempre fritas para ser deliciosas, las vamos a hacer al horno esta vez.

Vamos a necesitar 1 kg de alitas de pollo


las alitas se componen de 3 partes, las separamos cortando las uniones


la punta la deshechamos


y nos quedamos con las partes mas carnosas


En una cacerolita, colocamos agua, con especias, tomillo, laurel

y las hervimos durante 8 minutos


las sacamos


dejamos escurrir y secamos con papel absorbente

Mientras derretimos al microondas o en una cacerolita

2 cdas de mantequilla

y le agregamos 2 cdas de salsa brava, (o ketchup y unas gotas de tabasco, o una salsa picante)

 un poco de tomillo y ajo picado o ajo en polvo, sal y pimienta

pincelamos las alitas con esa mezcla

y reservamos hasta que el horno esté bien caliente, a 220ºC


y las horneamos hasta que estén bien doradas, aproximadamente 30 minutos


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