Pan espiga

El otro día ile hizo este pan de centeno y me quedé con unas ganas locas de hacerlo. Compré la harina con levadura y le puse cerveza de limón, en vez de agua como decía el paquete.




Una vez amasado y reposado ( total 45 minutos en mi panificadora) separé la masa en 2 bastones



Y luego, como ví hacer una vez un pan de espelta con la thermomix, hice una especie de Toblerone, es decir le di forma triangular





y con la tijera le fui cortando las tabletas, sin llegar al final de la masa.




Despues separo para un lado y para el otro, pa ti pa mi,

Y los cocino en horno a 190º.



Que lindoooo