Hoy no les voy a pasar una receta, sino un truco para hacer un pan de forma cilindrica, para cortar en rodajas y hacer canapes. La masa puede ser tanto salada, como dulce, tipo brioche. Yo habia hecho pizza integral, y con 400 gr de masa hice este pan.

Aqui viene el truco, un envase de carton de las patatas Pringles vacio, con su tapa y todo.

Es importante darle buena forma a la masa. La estiramos rectangular

y vamos enrollando de a poco, mientras vamos apretando las uniones

asi hasta terminar

Nos queda este cilindro de masa parejo,

del mismo tamaño que el tubo

enharinamos bien la masa, y la introducimos en el molde

lo tapamos y dejamos leudar

una vez leudado, le quitamos la tapa

y lo cocinamos acostado, en horno a 190ºC unos 40 minutos

Nos queda asi

para desmoldarlo, le cortamos la base de metal con un cuchillo

y lo descascaramos

vieron que facil????

Esta receta pertenece al blog http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com