Estos panes, originalmente se hacen al vapor, pero esta vez los hice fritos. Los bollos son super ricos, tienen mucho volumen y en China lo comen en el desayuno, junto con leche condensada para mojar.

Es una receta muy sencilla de hacer

Colocamos

mezclamos bien

y dejamos leudar hasta que forme espuma

le agregamos´

formamos la masa, y la estiramos en forma rectangular, que este mas bien gruesa la masa. La pincelamos con 1 cda de mantequillaa derretida y doblamos, enrollado en forma recatngular.

cortamos en porciones de 2 cm

con un palillo, apretamos en el centro de cada porcion a lo largo

estiramos un poco

doblamos por la mitad a lo largo,

retorcemos como un tirabuzón, mientras enrollamos en el dedo indice, yo se los voy a mostrar sobre el palillo, asi lo ven mejor. Una vez que esta enrollado, retorcemos las puntas de abajo para que se unan

y lo quitamos, nos queda el bollo listo

lo freimos en abundante aceite hasta que se doren. Estos mismos, tambien se pueden cocer al vapor, colocandole un papelito en la base, para que no se pegue a la vaporiera. Mas adelante voy a hacerlos y les muestro

quedan super vistosos y ricos

y con la leche condensada....