Pancitos de avena, centeno y nuez
5:12
Tiene todos los ingredientes para ser un pan delciioso, y lo es!!!
la masa lleva:
1 y 3/4 tazas de harina
25 gr de levadura en pasta para panaderia
3/4 taza de agua tibia
1 cda de melaza
1 cdita de sal
1/8 pastilla de redoxon, o 2 cdas de zumo de limon
luego le agregamos
4 cdas de avena en copos ( tipo Quaker)
1 taza de harina de centeno
1/2 taza de nueces picadas
3 cdas de mantequilla blanda
amasamos otros 10 minutos
luego cortamos bollitos, los aplastamos
enrollamos
los acomodamos de forma que no esten demasiados separados unos de otros
y pincelamos con huevo batido y espolvoreamos con mas avena
dejamos descansar 1 hora hasta que se vean bien gorditos y cocinamos en horno 190º unos 20 minutos, o bien hasta que se doren y esten asi de ricos
mira que tierna la miga!!!
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