Un relleno distinto de pizza para aprovechar cuando te sobra carne de pollo o vacuno, y no alcanza para nada, así la vamos a hacer rendir.

Me sobró osobucco

lo pico con la procesadora o con cuchillo, y es pollo, puedes hacer hebras como explico aquí ( ver cómo)



doras media cebolla picadita, un diente de ajo picado, y cuando estén bien tiernas, le agragas la carne picada


dos cucharadas generosas de tomate de lata, o tomate frito


y condimentas con orégano, un poco de comino, perejil picado, sal y pimienta a gusto


para armar la pizza, estiras la masa


pones la carne y si te apetece, puedes hacerla mitad y mitad, espinacas cocidas o crudas


vamos a usar el catupiry (queso extendido) que hicimos el otro día (ver receta)


cubrimos y horneamos


cuando sale del horno, espolvoreo con orégano


ves que rico relleno?

Recetas dulces en mi blog http://decoraciondemabel.blogspot.com

Esta receta pertenece al blog http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com