Torta de pizza
6:30
Esta torta de pizza no se hace con levadura de panadería. Te vas a sorprender cuando la veas, no se amasa!!. Es una pizza que se hizo popular en Brasil, y es muy tierna y sabrosa.
Tienes que mezclar a mano o en batidora
2 huevos
110 gr de aceite
250 gr de leche
1/2 cubito de caldo de pollo ( de los comprados para hacer sopa) disuelto en un poco de agua caliente
10 gr de polvo Royal o levadura quimica ( 2 cditas)
150 gr de harina
y se forma una crema ligera. Prueba a ver si está bien de sal, se supone que el cubito tiene la suficiente, pero es a tu gusto.
Por otro lado, preparamos un molde, al que le colocamos papel de horno enmantecado. Sobre el papel, acomodamos rodajas de 1 ó 2 tomates, que la podemos espolvorear con un poco de orégano o albahaca picada.
sobre las rodajas de tomate, colocamos la mitad de la preparación
sobre ello, jamón en tiras, unas 4 lonchas
luego, una buena capa de queso mozzarella, o cualquier queso tierno que se derrtita bien, y sobre el queso, se le puede poner, aceitunas, cebollas, o nada.
tapamos con el resto de pasta, espolvoreas con mas especias si quieres, orégano, albahaca, perejil, etc.
ahora se desmolda sobre otra fuente de horno, dando vuelta el molde sobre la fuente
cuando quitamos el molde, se habrá desmoldado, y fácilmente le retiramos el papel
le colocamos encima mas topping, jamón, queso, aceitunas, maiz, huevo duro, como si hicieras una pizza normal
un poco mas de orégano por encima y nos quede preciosa, bien rellena.
recetas dulces en mi blog http://decoraciondemabel.blogspot.com
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