Formitas de patatas fritas
6:22Hay unas papas fritas que vienen con formas de caritas tipo smileys, estrellitas, etc. Cuando mis hijos eran pequeños me las pedían, me acordé y me puse a pensar como estarian hechas.
Hervimos unas patatas con cascara en agua, partiendo de agua fria, hasta que esten cocidas, pero no demasiado blandas, o sea que al pinchar con un tenedor, entre sin dificultad.
Las dejamos toda la noche en el frigo o heladera, para que se asiente bien.
una vez hecho esto, las pelamos y las rallamos con un rallador
le colocamos una cucharadita apenas de maizena o fecula de maiz, y si las queremos saborizar, le colocamos 1 cda de queso rallado, esto es para 2 patatas medianas.
amaso apenas con las manos para que se una, y estiro entre dos plasticos, y dejandola del grueso de un dedo
con un cortapastas pequeño, corto las formitas, el cortapastas que tengas, estrellitas, lunitas, etc, sino con una copita.
a mis hijos les encantaron, y me pidieron que las vuelva a hacer, se la comen con salsa brava.
Ahora te dejo a ti y a tu imaginacion, ¿rellenas? podría ser!!!! yo no las probe asi, sería cuestion de probarlas.
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