Palomitas caramelizadas - pochoclo - pororo
10:06Estoy de estreno, los reyes me trajeron una nueva camara digital, asi que la estoy probando, con esta receta super facil
Como recordaran Ghetta nos enseño a hacer pochoclo, palomitas, popcorn desde cero ( ver receta) pero yo tenia uno de esos paquetes que vienen para microondas y utilice esos.
Para el caramelizado coloco
1/2 taza de mantequilla o margarina
1/2 taza de miel
1/2 taza de azucar moreno
dejo que todo se derrita y que hierva 3 minutos
saco del fuego, y le incorporo 1/2 cita de esencia de vainilla y 1/2 cdita de bicarbonato
comenzara a hacer espuma
en ese momento coloco las palomitas que pase por el microondas, el paquete era de 100 gr
y ya estan listas para comer muy doradas!
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