Tartaletas de pan y verdura

• 15 gr espinaca congelada
• 2 cdas queso blanco
• 2 cdas queso rallado
• 1 huevo
• c/n sal, pimienta, nuez moscada
• 1 pan Thins

Separar el pan Thins cereales, en 2. Cortar el forma de cruz, sin llegas al centro del pan

Batir el huevo y pasar ligeramente el pan por él.

Acomodarlo en una forma para muffins, cupcake, aceitado, y con un papel en el fondo del molde

Descongelar la espinaca y escurrirla bien. Agregarle los quesos, los condimentos y el huevo sobrante

Rellenar las tartaletas

Cubrir con un poco de queso tipo mozzarella, o para pizza

Hornear durante 30 minutos a 170ºC

Servir

Foto del plato terminado:

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