Continuamos con el 2 x 1 !!

Como les decía antes, me sobró un poco de pollo, así que hice este salpicón, que me encanta...ahora que lo pienso voy a tener que hacer pan para acompañarlo.

Bueno, les paso la receta como la tengo anotada, aunque hice algunas variantes porque me faltaron algunas cositas y otras las agregue porque me gustan.

La receta es de Rodrigo Toso

Carne de pollo cocido
1 cebolla cortada en finas rodajas (pasadas por agua caliente) Yo le puse cebolla roja así tal cual
2 huevos duros
2 tomates
1 pimiento colorado en juliana
1 pimiento verde en juliana
1 planta chica de apio
Mayonesa chirle


Yo le puse esto, le agregue aguacates, paltas


Lo aderecé con mayonesa y salsa alioli