Garbanzos fritos
6:08No se si conoces estos snacks, son garbanzos crocantes, como manies, pero la ventaja de ser una legumbre. La primera vez que los comi, fue cuando mi suegra vino a España y me trajo entre otros frutos secos, los garbanzos salados, y me encantaron.
Asi que hoy hice mi version de estos garbanzos.
La noche anterior deje los garbanzos en remojo.
Primero hervi unos garbanzos ( en realidad los hice para el cocido, pero como eran demasiados reserve una parte) Una vez que estan tiernos, los lleve a horno bien fuerte, y apague el horno para que se secaran.
Me quedaron asi, sequitos por fuera, pero por dentro tiernos.
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