Tzaziki Ensalada griega

4:38


Una Salsa realmente fresca. Lleva pepinos, yogur ( preferentemente griego), ajo picado, y eneldo.

Pelamos los pepinos


los cortamos por la mitad a lo largo, y le retiramos las semillas


lo rallamos


y luego lo ponemos en una servilleta de papel doble, o un repasador limpio, y apretamos para quitarle el agua


Quitamos las hojitas al eneldo hasta tener un buen puñado, picamos un diente de ajo



luego 2 yogures griegos, o cualquiera que sea espeso y natural, un poco de aceite de oliva y sal


ya esta lista esta ensalada, es sumamente agradable y fria!!

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