Cuando llega mi marido temprano del trabajo y todavia no tengo la comida lista, le hago este queso. Queda muy parecido a la provoleta .

Este es el queso que uso:

se llama tronchon y es Español



Pongo una sarten a fuego fuerte y coloco una rodaja de queso y otra de tomate.



cuando veo que se tuesta, los doy vuelta




recojo sobre la rodaja el queso que se va desparramando.



Lo vuelvo a dar vuelta y le coloco la rodaja de tomate y unas hojitas de albahaca, queda muy rico tambien con oregano.



se sirve caliente


ojo!!!! es adictivo!!!