Ayer hice estos dumplings, hacia mucho que tenia ganas de comerlos, así que aproveche el relleno de pollo que tenia congelado en porciones ( es lo que yo hago para aprovechar restos) y con unas tapas de empanadillas pequeñas, los realicé.







Tomamos una tapa de empanada, y le hacemos un pequeño pellizco




lo doblamos hacia un lado y presionamos




al lado de ese, hacemos otro pellizco




doblamos y presionamos



y continuar así hasta completar la mitad solamente de la masa.

se me forma una bolsita




le coloco el relleno




y ahora presiono la masa de arriba con la de abajo para unirlas



así nos queda




preparo un caldo ( yo use verduras deshidratadas y cubito de caldo de pollo)




y los cocinamos en ese caldo