Rollo primavera
9:42
Algo facil para salir del paso, o bien para poner como primer plato. Este rollo crujiente relleno es lo ideal.
Solo necesito ver que tengo en la nevera, y armarlo, yo tenia espinacas ( hubiese quedado mejor con las hojas enteras y crudas), queso feta, jamon y pimientos. Un paquete de hojas brick, tambien pueden ser hojas philo, y mayonesa.
La pincelo con mayonesa
la enrollo
luego otra hoja con mayonesa y pimientos de lata
encima coloco el rollo de verdura, y
y finalmente envolvemos con las hojas que nos sobre de brick. Pincelamos con bastante aceite, y llevamos al horno caliente
Las hojas de la masa brick son resistentes y muy finas, tanto que se transparentan
La pincelo con mayonesale pongo la espinaca ( ponganle hojas sin nervaduras y crudas)
la enrollo
pongo otra hoja brick sin nada, pincelada con mayonesa, y enrollo otra vezluego otra hoja con mayonesa y pimientos de lataencima coloco el rollo de verdura, y enrollo todo junto, luego otra brick, sin nada solo untada con mayonesa, como hicimos con la de verdura antes
mayonesa y queso feta, enrollo el conjunto de espinaca y morron con el de queso, y una vez enrollado, otra hoja solo con mayonesa
lo mismo hacemos con la de jamon
y finalmente envolvemos con las hojas que nos sobre de brick. Pincelamos con bastante aceite, y llevamos al horno calientehasta que este bien dorado, no se imaginan que crujiente queda!
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