A mi me encanta el café!!! y por que reservarlo sólo para beber? cuando pruebes esta carne, sea de ternera (mejor!!!) o de cerdo, y huelas mientras se cocina el perfume que desprende, seguro te enamora.

El café que usé es soluble, puede ser comun, descafeinado, con sabores, avellanas, almendras, viste que ahora hay muchos, usa ése que mas te gusta!!!

Vete calentando la plancha o sartén con un poco de mantequilla y aceite de oliva, media cucharada de cada una está bien.




Luego secamos bien la carne con papel de cocina. Luego le pones sal y pimienta a gusto, de los dos lados

le pones el café


aplástalo un poco para que se quede pegado


y lo pones en la sartén caliente.

lo dejas dorar de ambos lados unos 3 minutos en total, con la sartén bien caliente. Antes de servirlo, cúbrelos con papel de alumnio y déjalo así por 3 minutos mas o menos. Verás que jugoso queda y el prefume impresionante.


una ensalada y no se necesita mas!!!



Recetas dulces en mi blog http://decoraciondemabel.blogspot.com/

el minivideo para que lo veas con musica...





Esta receta pertenece al blog http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com