Simil crema pastelera hecha con polvo para flan
11:19
También sirve como para hacer postres, rinde muchisimo, es facil, economico y rendidor.
La textura la pueden modificar, haciendola mas liquida, y les queda como un postre danette, o un serenito de vainilla. Si tienen flanes de otros sabores, tambien lo pueden hacer.
Como veran, utilizo el flan que viene en cajita, y como uso una pequeña cantidad, rinde muchisimo
Tengo que mezclar
2 cdas de flan en polvo
2 cdas de azucar
2 cdas de harina
mezclo muy bien, integrando con las manos, hasta que quede todo de la misma textura
y se lo incorporo a 2 tazas de leche hirviendo en forma de lluvia y revolviendo rapidamente mientras cae
siempre revolviendo lo cocino 2 o 3 minutos, y vemos que espesa
la consistencia es parecida a la de una leche condensada. Sacamos del fuego y agregamos una cucharadita de esencia de vainilla, Nota: primero pruebala a ver si te gusta, por ahi no le hace falta poner mas sabor y no le pones nada.
cuando lo dejamos enfriar en la heladera o frigorifico, queda de esta textura bien espesa.
NOTA: Cuando veas palabras en disitinto color, es que son links a recetas de lo que lees.Mas recetas en http://decoraciondemabel.blogspot.com
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